Шампанские вина|Champagne

Дом Периньон  0,75л.   10500 грн.

 

Описание: Дом Периньон является одной из самых знаменитых марок шампанских вин в мире. С каждым глотком этого напитка раскрываются слой за слоем разнообразные букеты аромата и вкуса.

Цвет: Благородный цвет бледного золота.

Вкус: щедрый и устойчивый, с нотами аниса, сушеного имбиря, спелых персиков и манго, а также пряностей.

Аромат: Сквозь запах поджаренного миндаля и фундука робко пробивается яркий аромат цитрусовых нот, очерченный пикантностью специй и воздушным шлейфом ревеня. Гастрономические сочетания: Сочетается с сочными фруктами, мягкими или твердыми сырами и канапе с красной икрой.

 

 

Моет&Шандон брют Империал  0,75л.   3500 грн.

Moet&Chandon Brut Imperial

Описание: Данное вино состоит из 100 различных вин с разной выдержкой, сделанных из трех различных типовых сортов винограда в пропорциях от 20 до 30% каждого. Столь многообразная селекция, позволяет виноделам выровнять вкус до некоего четкого стандарта фирмы, дабы не зависеть от винтажа.

Цвет: Светло-желтый.

Вкус: Нежная кислинка ароматного лайма с цветочно-фруктовым оттенком.

Гастрономические сочетания: Идеально в качестве аперитива. Отлично сочетается с рыбными блюдами, закусками из морепродуктов, козьим сыром, сыром Brie. Замечательное дополнение к легким десертам и фруктам.

 

Мум Кордон-Руж  0,75л.   3250 грн.

G.H. Mumm Gordon Rouge

Описание: Cordon Rouge – непревзойденный символ шампанского во всем мире. Настоящая классика с уникальным безупречно неизменным стилем.

Цвет: светло-золотой, с оттенком нефрита.

Ароматы лимона и грейпфрута, дополненные свежими фруктовыми тонами персика, абрикоса и кислых яблок придают этому cuvee легкость. Также аромату характерны оттенки ванили и карамели, несколько тонких ноток медовых орехов.

Вкус: Шампанское обладает глубоким вкусом с нотами свежих фруктов и длительным послевкусием.

Гастрономические сочетания: Рекомендуем заказывать это шампанское к блюдам высокой кухни. Так же оно идеально сочетается с рыбой-гриль, фермерской и другой птицей.

 

Мум Брют-Роз  0,75л.   3250 грн.

G.H. Mumm Brut-Rose

Описание: Свежее, гармоничное и насыщенное шампанское G.H. Mumm Rosé изготавливается в соответствии со старинной традицией: смешение красного вина и белых вин, и представляет собой сложный и яркий купаж.

Гастрономические сочетания: Отличный аперитив, а также рекомендуем употреблять это шампанское со свежими красными фруктами и любыми фруктовыми десертами, прекрасно сочетается с поджаренной морской рыбой и морепродуктами, морскими гребешками, креветками.

 

 

Игристые вина | Sparkling wines

 

Мартини (Асти/Брют/Просекко)  0,75л.   700 грн.

Martini (Asti Dolce/Brut/Prosecco)

Описание: Легкое игристое сладкое вино, изготовленное методом Шарма (Charmat).

Цвет: светло-соломенный.

Вкус: сладкий, с фруктовым букетом яблок, персиков, апельсина и меда.

Аромат: Вино сохраняет аромат свежего винограда, с легкими фруктовыми оттенками.

Гастрономические сочетания: Пьется самостоятельно так и с любым десертом, фруктами, легкими сырами

 

Кава Висиега Брют/Розовый брют   0,75л.   600 грн.

Cava Visiega Brut/Brut Rose

 

Одесса Брют  0,75л.   450 грн.

Odessa Brut

 

Белые тихие вина | White wines

 

Франция | France

 

Шабли Премьер Крю  0.75л.   2860 грн.

Описание: Насыщенное и мягкое вино, выдержанное в нейтральных резервуарах на дрожжах не менее 12 месяцев.

Сортовой состав: Шардоне (100%)

Во вкусе преобладает минеральность, ноты цитрусовых и белых цветов.

Гастрономические сочетания: Отлично гармонирует с блюдами из лосося, морепродуктов, белого мяса на основе белого вина, а также рекомендуем употреблять с благородными сырами и с пастой в белом соусе.

 

Шабли  0,75л.   1000 грн.

Описание: Самое популярное белое сухое вино Франции.

Вкус: Вино обладает изысканным букетом с тонами сухофруктов и поджаренного хлеба. Долгое послевкусие с легкой горчинкой. Вино простое, без излишеств, но легкое и свежее.

Гастрономические сочетания:  Отлично сочетается с морепродуктами и сыром.

 

Гевюрцтраминер  0,75л.   950 грн.

Описание: Традиционное вино, обладает отличным насыщенным ароматом, в котором смешано все от фруктовых ноток и специй, до цветов и зеленого чая. Идентифицировать вкус с первого глотка однозначно не удается, но вкупе аромат превосходен.

Вкус: сухой, терпкий, но приятное послевкусие сглаживает все шероховатости.

Гастрономические сочетания: Великолепно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, белого мяса и сырными ассорти.

 

Совиньон Блан Бордо  0,75л.   950 грн.

Sauvignon Blanc Bordeaux

Описание: Вино светло–золотистого цвета с утонченным цветочным ароматом. Вкус легкий, освежающий с цитрусовыми нотками.

Гастрономические сочетания:  Подаётся к рыбным блюдам, блюдам из белого мяса, птице и ракообразным.

 

Принц Луи Блан пол/сл.  0,75л.   600 грн.

Blanc Medium Sweet Prince Louis

Описание: Вино обладает чистым светло-соломенным цветом с зеленоватыми отблесками, свежими фруктово-цветочными ароматами и ярким фруктовым вкусом.

Гастрономические сочетания: Хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами и овощными блюдами.

 

Италия | Italy

 

Пино Гриджио     0,75л.     800 грн.

Pinot Grigio dell Venezie IGT

Описание:Вино соломенно-желтого цвета с медно-красными оттенками. Аромат спелых тропических фруктов с нотками яблока и груши создают богатый и обильный букет; вкус у вина хорошо выраженный, мягкий, с приятной остротой; послевкусие кажется бесконечным, с приятным фруктовым ароматом.

Гастрономические сочетания: Прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса

 

Гави DOCG  0,75л.   750 грн.

Gavi DOCG

Описание: Вино имеет соломенно-желтый цвет с оттенками зеленого. Сложный и утонченный букет оттеняется нотками ванили. Хорошо сбалансированный аромат, шелковистый и длительный вкус станут лучшими аргументами, чтобы попробовать это вино.

Гастрономические сочетания: Сложно подобрать лучшее сопровождение к рыбным блюдам, чем Гави. Это сочетание прекрасно дополняет друг друга. Если не хотите рыбу и морепродукты, можно попробовать Гави с легкими закусками, карпаччо из лосося и телятины, козьим сыром или Бри. Категорически это вино не подходит к пряным, острым, мясным блюдам. На их фоне Гави просто потеряется.

 

Соаве Классико DOC  0.75л.   700 грн.

Soave Classico DOC

Описание: Яркий соломенно-желтый цвет с зелеными бликами. Тонкий цветочный аромат, с оттенками цветущего миндаля и марципана. Глубина вкуса выраженная тонами ананаса и экзотических фруктов. Яркая кислотность отлично сбалансирована и придает послевкусию особенную длительность. Визитная карточка этого вина – гармоничность и нежный аромат. Благодаря этому, Соаве является классикой среди белых итальянских вин.

Гастрономические сочетания: Вино, которое сочетается с огромным количеством блюд благодаря своему вкусу – свежему, с легкой кислинкой. Подаётся охлаждённым как аперитив или в сочетании с закусками, супами, пастой или рисом, с простыми добавками к средиземноморской кухне (оливковое масло, овощи), или с рыбными блюдами.

 

Орвието DOC  0.75л.   550 грн.

Orvieto DOC

Описание: Это соломенно-желтое вино, популярное в прошлом веке, обладает особой выразительностью и гармоничноситью.

Гастрономические сочетания: Превосходно подходит к рыбным салатам, супам и ризотто.

 

Чили | Chile

 

Шардоне Резервное  0.75л.   600 грн.

Chardonnay Reservas

Описание: Вино нежно-желтого цвета с зеленоватыми бликами. Ароматный букет вина сложен из оттенков тропических фруктов, легких цветочных нюансов с ярко выраженными свежими тонами ананаса и поджаренной хлебной корочки. Свежее и живое вино с чарующим, элегантным, превосходно сбалансированным вкусом.

Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, жареной рыбой, рыбой на гриле, пастой и нежным белым мясом.

 

Совиньон Блан Резервное  0,75л.   600 грн.

Sauvignon Blanc Reserva

Описание: Вино соломенного цвета с зелеными оттенками и ароматом цветов и крыжовника. Гастрономические сочетания: Сочетается с рыбой и блюдами из морепродуктов.

 

Шардоне  0,75л.   450 грн.

Chardonnay

Описание: Свежее, простое, нетребовательное молодое вино.

Гастрономические сочетания: Сыры, морепродукты и блюда из рыбы.

 

Совиньон Блан  0,75л.   450 грн.

Sauvignon Blanc

Описание: Молодое вино соломенного цвета.

Гастрономические сочетания: Сочетается как с блюдами из морепродуктов, так и с блюдами из белого мяса..

 

 

Грузия | Georgia

 

Цинандали  0,75л.   650 грн.

Tsinandali

Описание: У вина светло-золотистый цвет и яркий сортовой аромат с цветочными и легкими медовыми тонами. Вкус мягкий, полный, гармоничный, маслянистый; послевкусие длительное, приятное.

Гастрономические сочетания:   Превосходный аперитив. Отлично сопровождает морепродукты и белое мясо.

 

Алазанская Долина  0,75л.   550 грн.

Alazani valley

Описание: Легенда гласит, что раньше вся Кахетия была покрыта водой. Народ, живший в горах, прорубил сток там, где сейчас русло Алазани. Двинулись морские воды, спустились по Алазани. С тех пор на том месте, где было море, раскинулись виноградники - и нет лучше вина в Кахетии, чем из винограда с Алазанской долины.

Цвет вина соломенный. Букет чистый, без посторонних тонов. Вкус мягкий, свежий, гармоничный.

Гастрономические сочетания: Прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также с фруктами и десертами.

 

Украина | Ukraine

 

Шардоне выдержанное Колонист  0,75л.   450 грн.

Chardonnay Mature Colonist

Описание: Выдержка 6 месяцев в 100-летних французских дубовых барриках. Виноград выращивается на юге Бессарабии, которая расположена на одной широте с Бордо (Франция) и является частью климатического пояса, наиболее благоприятного для винограда.

Цвет: насыщенный соломенный с золотыми отблесками.

Вкус и аромат экзотических фруктов с доминирующими оттенками банана и грейпфрута. Сбалансированное, сочное и длительное послевкусие с гаммой изысканных свежих оттенков.

Гастрономические сочетания: Превосходно сочетается с твердыми сырами и рыбой.

 

 

Красные тихие вина|Red wines

Франция | France

 

Шато О’Марбюзе 1997 г.  0.75л.   3700 грн.

Chateau Haut-Marbuzet AOC Cru Bourgeois

Описание: Вино Шато О-Марбюзе отличается от строгих вин Сент-Эстефа чувственным шармом, сильными танинами и несравненной гладкостью.

Сортовой состав: каберне совиньон (40%), мерло (50%), каберне фран (10%).

Цвет: Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус: В роскошном, свежем и элегантном вкусе вина с оттенком красной смородины, сливы и вереска, дополненным нотками ванили и обожженного дуба – послевкусие, средней длины, нежное и очень привлекательное.

Гастрономические сочетания: Вино великолепно сочетается с красным мясом, ветчинами, колбасными изделиями и зрелыми сырами.

 

Шато Ласкомб дезьем гран крю 1997 г.  0.75л.   3400 грн.

Chateau Lascombes Deuxieme Grand Cru Classe Margaux

Описание: После выдержки на осадке, вино с различных участков и различных сортов купажируют. Купажное вино проведет в бочках еще около 20 месяцев, но без осадка, далее его осветлят при помощи яиц и разливают по бутылкам. Для вин Château Lascombes каждый год используется около 80% новых бочек.

Сортовой состав: Каберне совиньон (45%), Мерло (50%), Пти Вердо (5 %)

Цвет: Темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Аромат: Роскошный аромат с нотами темных фруктов и специй, таких как спелая черная смородина и пряная ваниль, оттенками дуба и фиалки.

Вкус: Богатый и полный вкус с красивой интеграцией фруктов, хорошо интегрированными танинами и легкими дубовыми и дымными оттенками. Пышное, но не слишком длительное завершение.

Гастрономические сочетания: Отличное дополнение к баранине, телятине, птице и тонким изысканным блюдам. Идеальное сочетание – паштет из птицы, фуа-гра, красное мясо на гриле или пернатая дичь. В качестве закусок рекомендуются голубые сыры.

 

Шато Йон Фижак гран крю 1997 г.  0.75л.   3250 грн.

Chateau Yon Figeac Grand Cru Classe

Описание: Вино ферментируется по традиционной технологии и выдерживается 18 месяцев.

Сортовой состав: Каберне Фран (50%), Мерло (50%).

Аромат: Букет богатый и сложный, с тонами спелых плодов и привкусом мяты и пряностей.

Вкус вначале сильный и яркий, затем проявляется гамма плодовых оттенков. Гармоничное вино, с мягкими танинами и продолжительным пряным послевкусием.

Гастрономические сочетания: Прекрасное сопровождение к блюдам из красного мяса, холодным мясным миксам и ассорти.

 

Шато ля Кабан Помероль 1999 г.  0.75л.   2650 грн.

Chateau la Cabanne Pomerol

Описание Выдержка в дубовых бочках в течение 14-18 месяцев (доля новых бочек 60 %).

Сортовой состав: Мерло (60%), Каберне Фран (20%), Каберне Совиньон (20%).

Цвет: Вино рубинового цвета.

Вкус: мягкий, фруктовый с легкими табачными нотками и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами спелых красных и черных фруктов, нотами специй.

Гастрономические сочетания: Вино сочетается к горячим закускам под соусом из трюфелей или фуа гра, бифштексу средней прожарки, соусным блюдам из говядины, баранины, свинины, утки, гуся, дичи, лесным грибам, к мягким сырам с плесневой коркой.

 

Шато Гобер  0.75л.   2375 грн.

Chateau Gobert

Описание: Шато Гобер – одно из благороднейших красных вин региона Бордо, относящееся к классу АОС.

Сортовой состав: Мерло (65%), Каберне Совиньон (35%).

Цвет: Вино насыщенного красного цвета.

Аромат доминирует фруктовыми нотками.

Вкус насыщенный с восхитительными танинами вначале и ароматическим финалом из нот черных ягод и дыма.

Гастрономические сочетания: Лучше всего подходит к сытным блюдам из мяса. В качестве закусок идеальны твердые сыры, паштеты и ветчина.

 

Пино Нуар Бургунь  0.75л.   1750 грн.

Pinot Noir Bourgogne

Описание: Вино выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев.

Цвет: приятный яркий рубиновый цвет, с чарующим блеском, который присущ только бургундскому Пино Нуар.

Аромат: букет наполнен сладкими ароматами диких ягод малины и ежевики с легкой вуалью выделанной кожи.

Вкус: яркую кислотность вина, смягчает вкус ягод, игривые нотки танины и тонкое долгое послевкусие.

Гастрономические сочетания: В сопровождении с биф-филе или медальонов из телятины Bourgogne Pinot Noir поднимает эти блюда на новый уровень вкуса.

 

Бордо Супериор Резервное  0,75л.   1275 грн.

Bordeaux Superieur Reserve

Описание:Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурным оттенком, сочетает в себе превосходный букет ароматов вишни, сливы, ягод черной смородины и ежевики, которые дополнены элегантными пряными нотками специй. Элегантное, округлое, фруктовое и отлично сбалансированное вино с бархатистыми танинами. Благодаря сортовой особенности винограда Мерло, во вкусе присутствуют изысканные пряные нотки.

Гастрономические сочетания: Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, ягненку под острым соусом, барбекю, блюдам средиземноморской кухни, сырам.

 

Божоле Вилляж  0.75л.   1000 грн.

Beaujolais Villages

Описание Эти виноградники представляют собой как бы связующее звено между Божоле и другими крю. Вина здесь более терпкие и менее легкие, чем Божоле..

Сортовой состав: Гамэ (gamay) – главный сорт винограда в Божоле.

Цвет: Вино красивого рубинового цвета.

Вкус: Вкус вина приятный, свежий, с мягкой текстурой, легкими танинами и чарующим фруктовым послевкусием.

Аромат Вино обладает интенсивным фруктово-цветочным ароматом с тонами вишни и фиалки.

Гастрономические сочетания: Вино прекрасно дополняет мясо на гриле, блюда из жареной телятины и холодные мясные закуски.

 

Принц Луи Руж пол/сл.  0,75л.   600 грн.

Rouge Medium Sweet Prince Louis

Описание: Вино обладает чистым красно-рубиновым цветом, изысканными фруктовыми ароматами и бархатным фруктовым вкусом с пряными нотками. Приятное послевкусие. Гастрономические сочетания: Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

 

Италия | Italy

 

Мерло DOC  0,75л.   1750 грн.

Merlo DOC2010 Elena Walch

 

Барбера Д'Альба DOC  0,75л.   1400 грн.

Barbera D’alba DOC

Описание: Вино произведено из сорта Барбера. Высота виноградника составляет 220 метров над уровнем моря.

Цвет: Интенсивный и яркий рубиново-красный цвет с блеском.

Аромат: Вино имеет хорошо выраженный фруктово-ягодный аромат с незначительными минеральными тонами

Вкус: Яркую кислотность дополняет умеренное послевкусие.

Гастрономические сочетания: Можно сервировать со свежей пастой под мясным соусом, с равиоли, с блюдами из говядины и свинины.

 

Неро д’Авола DOC  0,75л.   825 грн.

Nero d’Avola DOC

Описание: Неплохое вино при довольно демократичной цене.

Аромат у вина плотный, фруктовый.

Вкус: Приятный сбалансированный вкус.

Гастрономические сочетания: Отлично подходит к мясу и зрелым сырам.

 

Кьянти Ризерва DOC  0,75л.   1125 грн.

Chianti Reservа DOC

Описание:

Цвет вина красный рубиновый, с выдержкой склоняется к гранатовому.

Аромат гармоничный, свежий, яркий, немного танинный.

Вкус:  мягкий и бархатистый. Присутствуют нотки мела и кислинка сухой вишни.

Гастрономические сочетания: Рекомендуется подавать к жаркому, дичи и типичным тосканским блюдам.

 

Вальполичелла DOC  0,75л.   725 грн.

Valpolicella DOC

Описание: Легкое фруктовое вино для повседневного употребления.

Гастрономические сочетания: Это приятное молодое вино, прекрасно подходит к красному мясу.

 

Чили | Chile

 

Карминер Резервное  0,75л.   950 грн.

Carmener Reserva

Описание: Сорт Карменер, являющийся визитной карточкой Чили и называемый не иначе как "потерянный в Бордо сорт"

Аромат вина насыщенный, с тонами смородины и ежевики, перца и специй.

Вкус: сбалансированный, с мягкими танинами и приятным послевкусием

Гастрономические сочетания: Лучшим сочетанием для карминера будут блюда из дичи, красного мяса, выдержанные сыры, паста. Отличным сочетанием станет вино этого сорта с шашлыком или грилем. Также подойдут пельмени или барбекю, жареная утка, блюдо на гриле из говядины или запеченного ягненка.

 

Мерло Резервное  0,75л.   725 грн.

Merlot Reserva

Описание: Вино средней плотности с умеренными танинами и ароматом черных ягод и сливы. Гастрономические сочетания: Неплохое легкое вино для трапезы с пастой или мясом.

 

Каберне-Совиньон  0,75л.   500 грн.

Cabernet Savignon

Описание: Свежее, простое, нетребовательное молодое вино.

Гастрономические сочетания: вполне подойдет как сопровождение к мясному грилю, а также к любому  блюду из телятины и свинины.

 

Каберне-Карминер  0,75л.   500 грн.

Cabernet-Carmener

Описание: Свежее, простое, нетребовательное молодое вино.

Гастрономические сочетания: Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, свининой, домашней птицей, выдержанными сырами.

 

Грузия | Georgia

 

Мукузани  0,75л.   750 грн.

Mukuzani

Описание: Одно из лучших сухих красных вин, темно-гранатового цвета, с ярко выраженным фруктовым ароматом и сложным букетом, имеет мягко-бархатистый вкус, гармоничное прекрасное послевкусие.

Гастрономические сочетания: Незаменимое дополнение к блюдам из баранины со свежими овощами и к овечьим сырам, к мясным блюдам и зелени с острыми приправами.

 

Киндзмараули  0,75л.   725 грн.

Kindzmarauli

Описание: Киндзмараули — cтоловое натуральное полусладкое красное вино. Изготавливается из сорта винограда Саперави в Восточной Грузии.

Цвет: Темно-рубиновый цвет.

Аромат: Активный фруктовый букет.

Вкус: Гармоничное бархатистое послевкусие.

Гастрономические сочетания: Киндзмараули наилучшим образом раскрывает свои свойства и аромат в сочетании с блюдами из мяса, а также сырами, десертами и фруктами.

 

Украина | Ukraine

 

Каберне выдержанное Колонист  0,75л.   450 грн.

Cabernet Mature Colonist

Описание: Виноград выращивается в юго-западной части Одесской области, на юге Бессарабии, которая расположена на одной широте с Бордо (Франция) и является частью большого климатического пояса, наиболее благоприятного для выращивания винограда.

Гастрономические сочетания: Превосходно сочетается с твердыми сырами, жареным и тушеным мясом, колбасными изделиями.

 

Розовые тихие вина

 

Украина | Ukraine

 

Rose «Вина Гулиевых»  0,75л.   250 грн.

Rose by “Guliev wines”

Описание: обладает оригинальной гаммой искристых цветов розового спектра, интенсивными ароматами чайной розы.

Гастрономические сочетания: Рекомендуется употреблять с рыбными блюдами.

 

Чили | Chile

 

Мерло «Rose»  0,75л.   575 грн.

Merlot«Rose»

Описание: Освежающее, мягкое, с мощным ароматом красных фруктов, вишни и черешни. Гастрономические сочетания: Прекрасный аперитив или сопровождение к салатам, красным ягодам и сладкой выпечке, например, к пирогу с летними фруктами.